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segunda-feira, 24 de agosto de 2020

Panqueca Low Carb


segunda-feira, 6 de julho de 2020

PORQUE SABÃO E ÁGUA MATA O CORONONA VÍRUS

CÓDIGO SABÃO - O SEGREDO DO SABÃO

Uma receita antiga é a nossa melhor arma contra doenças infecciosas: a água com sabão é altamente destrutiva para os microrganismos. Não importa quão avançada esteja a Ciência no século 21, a principal arma durante a pandemia de coronavírus é a antiga tecnologia de combinar sabão e água.

Embora não tenhamos certeza de quem, quando ou como alguém teve uma ideia tão brilhante, sabemos que essa mistura ainda é a melhor estratégia para combater doenças infecciosas e nem mesmo o novo coronavírus pode vencê-la. 
Mas por que essa combinação funciona tão bem? O que para nós pode ser tão agradável que se torna relaxante (o som da água, o prazer de senti-la escorrer sobre a pele, o aroma do sabão e a pausa) é, para microrganismos, altamente destrutivo. Uma única gota de sabão na água pode matar inúmeras bactérias e vírus. 
O segredo do sabão 
O sabão é uma mistura de gordura, água e álcalis ou sal básico. 
O sabão não apenas solta o vírus da pele, mas também faz com que o envelope viral se dissolva, de modo que proteínas e o RNA deslizem e o vírus morra metaforicamente (ele é, na verdade, desativado, pois os vírus não estão exatamente vivos). Aí, a água leva os restos do que até 20 segundos atrás era uma séria ameaça à nossa saúde e à dos outros.
Por que 20 segundos? 
Porque leva algum tempo para a mágica do sabão acontecer e, além disso, também precisamos de alguns segundos para garantir que estamos ensaboando todos os lugares. Os desinfetantes também funcionam, mas a maravilha da água com sabão é que você só precisa de um pouco de produto para usar em toda a mão e, apenas esfregando, se livra dos indesejados. Para conseguir o mesmo efeito com outros produtos, que geralmente contêm álcool, você precisa encher com essas substâncias todos os cantos onde os vírus podem estar ocultos.